Van granola maken voor het goede doel tot een eigen merk, atelier, belevingswinkel én zomerterras. Valerie Stoens van Odette Noisette schopte het vorig jaar tot Vrouwelijke Ondernemer van het Jaar na een fantastische kickstart. Haar enthousiasme en doorzettingsvermogen zorgden er namelijk voor dat de huisgemaakte producten van Odette Noisette al snel een plekje kregen in tal van winkelpunten van Carrefour, Delhaize en Spar. Wij gingen langs in het atelier van Valerie en mochten helpen bij het rollen van dé publiekslieveling: de Odette Boulette!